100g CMC
Características:
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Sirve como agente espesante, estabilizante y agrega textura. Agente auxiliar para lograr el punto de gel.
Usos:
- Para estabilizar diferentes productos alimenticios como salsas, sopas, helados, derivados lácteos, masas y productos de repostería.
Modo de empleo:
- Añadir una pequeña cantidad de acuerdo al producto a elaborar.
Marca Dulcycolor







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